라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 8. 18. 00:30
■ 발사믹식초 효능 발사믹(balsamic)은 이탈리아 말로 '향기가 좋다'라는 의미로 깊은 맛을 지닌 향기가 좋은 최고급 포도 식초를 말한다. 발사믹 식초는 단맛의 청포도 즙을 나무 통에 넣어 졸인 다음 성질이 다른 통에 여러 번 옮겨 담아 오래 숙성시킨 포도주 식초의 일종이다. 발사믹 식초의 색은 검고 맛은 새콤하여 드레싱으로 많이 사용하며, 특유의 깊은 향과 맛이 나 유럽에서는 고품질의 식초로 애용중이다. 이런 발사믹 식초는 우리 몸에 어떤 효능이 있을지 한번 알아보자. 1. 혈당 감소 식사의 일부로 섭취할 때 혈당을 조절하는 데 도움이 된다고 한다. 한 연구에서는 발사믹식초가 섭취될 때 항혈당 영향을 나타내며, 이는 식사 후 혈당이 급격히 줄어든다는 것을 의미한다고 한다. 검토 결과 발사믹식초는 ..
라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 8. 14. 00:30
■ 입냄새제거방법 입 냄새는 여러가지 이유로 날 수 있는데 몸 안에 내부적인 문제일 수도 있고 관리 부실로 치아 때문에 냄새가 나기도 한다. 입 냄새가 생기는 원리는 일반적으로 혀 아랫부분이 박테리아로 덮이게 되면서 생기는데 입 냄새의 정도는 컨디션이나 먹은 음식에 따라서 사람마다 다르다. 이번시간에는 입냄새원인과 입냄새제거방법에 대해서 알아보도록 하자. ▣ 입 냄새 원인 입 냄새 원인은 다양하지만 대표적으로 혀의 플라그 , 치아 질환, 구강 관리, 식생활, 흡연,음주,질환,스트레스 등이 있다. ▣ 입 냄새 제거방법 1. 치실 식사 후 양치를 하지 않으면 충치가 생기는 건 어린 아이도 아는 사실이다. 그러나 입에서 나는 유황 냄새가 충치 때문이라는 걸 아는 사람은 별로 없다. 충치를 칫솔질만으로 예방하기..
라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 7. 18. 20:53
■ 차가버섯 효능 차가버섯의 효능과 약용에 대해서는 우리 한국 사람들이 많이 알고 있을 것이다. 최근 미국에서 차가버섯의 9가지 효능에 대한 연구 발표가 있기에 여기에 다시 소개해 보려고 한다. 차가버섯은 북반구에서 자라는 자작나무에 돋는 버섯이다. 그 생긴 모양이 버섯이라고 하기 보다 딱딱하고 거친 검은 흙덩이 같이 생겼지만 다른 버섯과 달리 오렌지색 내부 조직이 있어서 쉽게 구별할 수 있다. 대체의학을 주창하는 의사와 연구자들은 차가버섯(Inonotus obliquus)의 효능과 건강상 혜택에 대하여 많은 관심을 가지고 연구하고 있다. 여기 몇 가지 그 연구 결과를 종합해 보기로 한다. 차가버섯 효능 알아보자. 1. 노화 방지 산화 스트레스(oxidative stress)는 주름살, 축 늘어진 피부,..
라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 7. 15. 21:18
■ 장어 종류 및 장어 효능 여름이 제철인 스태미나 식품은 많은사람들이 알고 있는 장어에 대해서 알아보도록 하자. 가까운 나라 일본에서는 복날 장어를 먹으며 여름 더위를 피한다고 한다. 우리나라에서는 기력이 쇠하고 힘이 없을 때 보양식으로 장어를 찾는다.구워 먹어도 맛있고, 양념해서 구이나 탕, 튀김 등 다양한 요리로 만들어 먹어도 좋은 장어이다. 맛도 맛이지만 남자들에게 좋다는 소문에, 힘의 원천이라 하는 장어 꼬리 쟁탈전이 벌어지기도 하는데, 사실 장어는 남녀노소 모두에게 좋다는 사실이다. 죽어가는 사람도 살린다는 보양식으로 잘 알려진 장어의 효능과 다양한 장어의 종류에 대해서 알아보자. ▣ 장어의 종류 ☞ 뱀장어 보통 장어라고 하면 뱀장어를 가리킨다. ‘민물장어’라고도 불리는 뱀장어는 바다와 강을 ..
라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 7. 10. 22:18
■ 초복, 중복, 말복, 복날에 인기있는 삼계탕 효능 ♣ 2020년 복날 날짜 ▷ 초복 : 7월 16일 (목) ▷ 중복 : 7월 26일 (일) ▷ 말복 : 8월 15일 (토) 복날에 대표적 보양 음식 삼계탕이다. 보통 보양식을 생각하면 먼저 떠오르는게 삼계탕이죠? 그만큼 삼계탕은 몸에 좋은 보양 음식으로 많이 알려져 있다. 기력 보충에 탁월하다. 그래서 요즘같이 이렇게 더운 날에는 삼계탕을 먹어서 기력을 보충 시키는 것이 좋다. 초복, 중복, 말복, 복날에 제일 인기 있는 삼계탕이 어떤 효능들이 있는지 알아보려고 한다. 여름철에는 더 많이 찾아서 먹게 되는 삼계탕, 어떤 효능들이 있을까요? 저도 평소에 몸이 약해지거나 감기에 걸렸을때 삼계탕을 먹는데 그럼 몸에 좋은 음식 중 하나인 삼계탕은 어떤 효능들이..
라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 7. 9. 23:00
■ 갱년기에좋은식품과 갱년기에좋은약 나이가 들수록 줄어드는 여성호르몬 분비량 때문에 40~50대 여성들은 갱년기에 접어들게 된다. 40대를 전후로 여성의 몸엔 급격하게 노화현상이 나타나는데 이 때 갱년기 초기증상이 나타날 수 있으므로 항상 갱년기에 대비해야 한다. 갱년기원인은 난소의 기능상실로 인해 에스트로겐의 분비가 제대로 이루어지지 않아 신체에 변화가 나타나는 것이다. 여성의 대표적인 갱년기증상은 폐경기 증상과 함께 안면홍조, 무기력증, 식은 땀, 수족냉증, 두통, 건망증 등이 있다. 갱년기증상은 자연스러운 증상이므로 스트레스를 받기보다는 긍정적으로 받아들이는 것이 좋다. 오늘은 갱년기에좋은식품과 갱년기에좋은약에 대해서 알아보자. ▶ 석류 석류는 중년의 여성들에게 효과적이기로 유명한 음식이다. 석류에..
라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 5. 14. 22:37
■ 고기 건강하게 먹는 법 7가지 고기를 먹을 때 채소나 과일 어떤 것을 곁들여도 당연히 좋은 거 아니냐고 생각하지만 아닙니다. 각 과채가 가진 성질과 영양 성분에 따라서 육류와 궁합이 좋은 음식도 있고 나쁜 음식도 있습니다. 특정 과채가 구체적으로 어떤 효능을 발휘하는지 알고 먹는다면 더욱 건강한 육식 라이프를 이어나갈 수 있습니다. 고기 건강하게 먹는 법 7가지 알아보자. 1. 깻잎 고기를 구워 먹을 때 포만감을 위해 상추, 깻잎을 곁들이고 있나요? 이는 아주 건강한 습관입니다. 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 깻잎은 임자엽이라고 불리는 들깻잎인데, 여기에는 항암 성분인 베타카로틴과 리모넨이 다량 들어 있습니다. 이 두 성분은 고기를 구울 때 발생하는 PHA 같은 발암성 물질을 줄여주는 효과가 있답니다..
라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 4. 12. 17:04
■ 혈관에 정말 좋은 음식 혈관은 우리 몸속에 있는 혈액을 심장과 각 장기 및 조직 사이에 운반시키는 통로를 말한다. 심장에서 나오는 혈액을 통해 산소와 영양분을 전신으로 운반하고, 그 혈액을 다시 심장으로 되돌려 보내며 이산화탄소와 노폐물을 내보내는 기능을 한다. 평소 혈관을 건강하게 관리하지 않으면 다양한 합병증을 유발할 수 있는데, 동맥경화성 질환, 정맥혈전증, 혈관염을 포함한 고지혈증, 고혈압 등 생명에 위협을 줄 수 있는 만성 성인병까지 발생할 수 있어 꾸준한 관리가 필요하다. 혈관을 관리하기 위해선 규칙적인 운동을 통해 몸속에 지방이 쌓이지 않도록 해야 한다. 비만의 경우 혈관 질환과 관련된 성인병이 발생하기 쉽기 때문에 체중 조절을 하는 것이 도움 된다. 또한, 다양한 영양소가 함유된 채소 ..
라이프/건강이야기 가제트IT 2020. 1. 13. 00:59
■ 놓치기 쉬운 유방암 초기증상 유방암은 전 세계 여성들이 가장 무서워하는 암으로 꼽힌다. 우선, 갑상선 암 다음으로 여성 암 발병률이 높다. 게다가 여성의 아름다움을 상징하는 신체 부위인 만큼, 유방암 발병 소식을 들으면 상실감, 좌절감이 더욱 크게 나타나기 마련이다. 유방암은 연구가 많이 됐음에도 불구하고 아직 명확한 원인이 밝혀지지 않았다. 단지 의학계에선 환경·유전적 요인에 의해 발생하는 것으로 보고 있다. 이 외에 방사선 노출, 고지방식, 음주, 흡연, 늦은 결혼 및 출산율 저하, 수유 기피, 빠른 초경과 늦은 폐경 등 에스트로겐(여성호르몬) 문제의 영향을 받을 수 있다고 알려졌다. 한편, 유방암의 병기는 유방암 0기, 1기, 2기와 3기, 4기로 구분된다. 그런데 초기에 이렇다 할 증상이 거의..
라이프/건강이야기 가제트IT 2017. 7. 21. 08:41
간을 깨끗하게 정화시키는 음식 10가지 간은 몸의 뛰어난 정화 장치로, 피에서 건강에 악영향을 미칠 수 있는 다량의 독소와 노폐물을 걸러낸다. 간은 500개 이상의 기능을 하는 것으로 알려져 있으며, 일부 연구에서는 그보다 더 많은 기능을 한다고 주장한다. 그러므로 간이 건강하고 매일 최적의 수준에서 기능을 할 수 있도록 유지하는 것이 중요하다. 간은 독소를 없애고, 영양소 흡수를 극대화시키기 위해 최상의 상태로 유지하는 것이 중요하다. 간을 깨끗하게 정화시키는 음식 10가지에 대해 소개한다. 1. 마늘 소량의 마늘을 생으로 갈아서 섭취하면 간 효소가 활성화되고, 신체가 훨씬 빨리 해독 작용을 할 수 있도록 돕는다. 마늘의 황 화합물과 아르기닌 및 셀레늄이 함께 작용하여 최적의 건강 상태로 간을 정화한다..